Kairikiya

맑은 간장의 깔끔한 풍미에 등지방(세아부라)의 단맛이 은은하게 감도는 한 그릇이 생각날 때 찾게 되는 곳이 바로 Kairikiya다. 간판 메뉴인 '교토 세아부라 간장 라멘'은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 국물에 배어 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기 좋다. 아삭한 파의 식감을 듬뿍 즐기고 싶다면 신선한 구조네기를 얹은 '교토 세아부라 간장 구조네기 라멘'을, 차슈 2배에 반숙 맛달걀과 김을 더한 '젠부노세'를 선택해 푸짐하게 맛보는 것도 좋은 방법이다.

라멘과 함께 곁들이기 좋은 단품 요리로는 볶음밥(야키메시)이 손꼽힌다. 특제 간장 양념을 둘러 강한 화력으로 고슬고슬하게 볶아낸 밥은 고소한 풍미로 세아부라 간장 국물과 자연스럽게 어우러진다. 여기에 마늘과 생강 향을 살려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 가라아게, 돼지고기의 감칠맛에 닭 뼈 육수를 더한 '고쿠우마 라멘', 부드러운 '미소 라멘' 등 취향에 따라 선택할 수 있는 메뉴도 다양하다.

토피렉 플라자 서관 1층에 위치하며, 매장 내부에는 혼자서도 편하게 식사할 수 있는 카운터석과 가족이나 일행이 둘러앉을 수 있는 테이블석이 갖추어져 있다. 장난감이나 과자가 함께 제공되는 어린이 라멘과 어린이 세트도 마련되어 있어 주말 가족 외식부터 평일의 가벼운 점심, 늦은 밤 야식까지 언제든 편안하게 들르기 좋다.